“Okul Gıdası Hakkında Tebliğ (Tebliğ No.2020/23)’de Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (Tebliğ No:2026/27)” 10.10.2026 tarih ve 33396 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanmıştır.
Buna göre, söz konusu ambalajlı ürünlerin satışına yönelik, gıdaların enerji, besin ögeleri ve diğer bileşenlerinin miktarları ile üretim prosesleri dikkate alınarak, Sağlık Bakanlığı’nca belirlenen yöntem ve kriterlere göre hesaplanan ve gıdanın beslenme profilini renk ve harfler aracılığıyla tüketiciye etiket üzerinde sunan “Beslenme Skoru” sistemi getirilmiştir.
Bu sistem kapsamında ambalajlarda okul gıdası logosunun yanı sıra “A, B ve C Beslenme Skoru” ibaresi de yer alacaktır. Onay verilecek okul gıdası ve beslenme skoruna ilişkin kriterler Sağlık Bakanlığınca belirlenecektir.
Sağlık Bakanlığı’nın belirlemiş olduğu okul gıdası ve beslenme skoruna ilişkin kriterleri Tarım ve Orman Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı’na resmi yazıyla iletecektir. Kriterler, her iki bakanlığın internet sayfasında yayımlanacaktır.
Ayrıca; okul gıdası onayı iptal edilen gıdalar ve “A”, “B” veya “C” beslenme skoruna sahip olsa dahi Sağlık Bakanlığı’nca satışı uygun bulunmayan gıdalar, Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı resmi ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren; kantin kafeterya, yemekhane, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde satışa sunulamayacaktır.
Diğer taraftan; “Okul Gıdası” uygulamasına geçiş için daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen süre ise 13 Eylül 2027